- 36 langostino
- 1 copa de whiski
- 50 gr. de mantequilla
- Perejil
Se abren los langostinos con un cuchillo por la parte de la tripa en canal, se le pone una pequeña nuez de mantequilla en la cabeza. En una fuente del horno se pone un poco de aceite, se colocan los langostinos con la tripa hacia arriba, se rocian de whiski y se le espolvorea el perejil. Se precalienta el horno a 200º durante 5 min., se introduce la fuente durante 6 minutos mas o menos dependiendo del tamaño del langostino.
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