Ingredientes:
- 200 gr. de gambas peladas
- 1 lata de cerveza
- 1 cebolleta
- 150 gr. de harina
- aceite de oliva
- 1 cucharada de levadura
- perejil picado
- sal
Se cortan las gambas en trocitos pequeños y se pica finamente la cebolla. Se hace una masa con la cerveza, la harina y se añaden todos los demás ingredientes. Se pone al fuego una sartén con aceite y cuando esté bien caliente se va echando con una cuchara porciones de masa, cuando esté frito y dorado por ambos lados se van sacando sobre papel de cocina.
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