Hemen jartzen ditut hainbat alditan egindako errezetak, goxo-goxoak... edo ez.... nere gustokoak behintzat bai!! Eskerrik asko korreo bidez, paper bidez, tabernetako serbilleten bidez eta abarretakoetan errezetak pasa dizkidazutenei (gehiago bidaltzea ere eskertzen da hemen zintzilikatzeko).... mila esker nere eguneroko dastatzaile esker onekoei .... eta nola ez, mila esker nere 'Marisukalde' maitagarriei, zuekin jaso eta ikasitako guztiagatik.... sukaldean ere !!!



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On egin !!!!!



lunes, 6 de febrero de 2012

MANZANA FRITA CON AZUCAR

Ingredientes:
  • 4 manzanas
  • zumo de 1 limón
  • 75 gr. de harina
  • 2 cucharadas de azucar
  • aceite de oliva
  • agua con gas
  • 1 sobre de levadura
Pelamos las manzanas, les quitamos el corazón con un descorazonador y cortamos en rodajas de 1/2 cm. Ponemos las rodajas en un cuenco con el zumo de limón y las 2 cucharadas de azucar. Dejamos macerar 1 hora. En un cuenco ponemos el agua con gas, la levadura y la harina. Batimos bien la mezcla hasta conseguir una masa fina. En una sartén freímos las rodajas una vez pasadas por la masa, con cuidado de que cojan un poco de color pero no se quemen. Colocamos la manzana frita en una fuente y espolvoreamos azucar.
Publicado por en 12:55
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